Avec les noisettes du Piémont, c'est l'assurance de recettes de qualité

Name: Avec les noisettes du Piémont, c'est l'assurance de recettes de qualité
Total time: 30 min
Cuisine: noisettes du Piémont

Les noisettes du Piémont entrent dans la composition de la célèbre Gianduia. Photo par Oregon State University

Ce sont les stars de toutes les noisettes, les plus recherchées, les plus prisées, celles dont on rêve lorsqu'on se met à pâtisser... Je parle bien entendu des noisettes du Piémont ! La variété Tonda Gentile Trilobata est considérée comme la meilleure au monde, ce n'est pas pour rien qu'elle bénéficie d'un label IGP, Indication d'Origine Protégée.

On peut simplement le croquer seul tout au long de la journée, c'est déjà en soi un pur bonheur mais ce petit fruit à coque fait aussi des merveilles dans des recettes salées et sucrées. Le secret de la crème Gianduja ? C'est encore elle, la noisette du Piémont !

Dernières recettes de noisettes du Piémont et de kirsch par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noisettes du Piémont et de kirsch qui changent !

Gâteau gianduja

Miechambo Cuisine

C'est à l'origine un gâteau Piémontais et j'ai mélangé plusieurs façons de faire, alors ce n'est peut-être pas la recette originale traditionnelle mais on n'en est pas loin ;o)) En tout cas il est super bon, moelleux à souhait et croquant avec les noisettes hachées.

Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

Voir aussi

Les noisettes

Crème de noisettes

Farine de noisette

Gâteau aux noisettes

Huile de noisette

Poudre de noisettes

Purée de noisettes

D'autres recettes avec aussi...

Noilly Prat amandes betterave beurre noisette brownie cake cébette cerfeuil chocolat chocolat au lait chocolat noir ciboulette crème liquide cuisine facile cuisine italienne cuisine rapide cuisson au four dessert échalote endive fait maison farine de coco financiers gâteau gianduja huile d'olive huile de noisette kirsch kumquat mâche miel noisettes orange pâte à tartiner pâtisserie persil pissenlit poitrine de porc praliné ravioles salade sans cuisson sans gluten sucre glace tarte tiramisu vanille liquide vinaigre balsamique

Découvrez aussi toutes les recettes de noisettes du Piémont et toutes les recettes de kirsch

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte francomtoise

Jackie

Une tarte Francomtoise à la cancoillotte au Kirsch et Griottines® de Fougerolles, une façon originale d’apprécier la cancoillotte car celle-ci est au Kirsch de Fougerolles, un produit incontournable de cette région qui fleure bon le terroir. A réaliser avec une pâte brisée maison.